资讯中心

INFORMATION CENTER

刺柠吉健康养生新“煮”意 陈李济副总经理覃仁安获个人赛第三名

发表时间:2020-08-12 作者:工会 浏览次数:2215

锅碗瓢盘奏出一曲交响乐,鲜香扑面而来,原来正在上演“舌尖上的广药”盛宴。

7月31日,广药集团首届刺柠吉新“煮”意厨艺比拼劳动技能竞赛在白云山总厂食堂火热进行。经过一个下午六个小时紧张激烈的对决,在丰富多彩、亮点纷呈的西式中式和创意饮品三大菜式作品中,陈李济副总经理覃仁安博士的药膳“刺柠虫草海参粥”获个人赛第三名。

在中式菜式比赛中,副总经理覃仁安博士的山珍海味药膳——刺柠虫草海参粥特别吸引人,他把健康养生理念融入药膳中,先用排骨等料制成高汤,再用高汤细火慢炖。虫草药用价值高,富含蛋白质氨基酸,有调节免疫功能,增强抗病毒能力;海参含有较丰富的蛋白质,含有人体必需氨基酸,含有丰富的微量元素,增强造血能力。他介绍,在家里尝试了多次,此粥的营养滋补效果非常棒,15g刺柠吉的口感是最好。

覃仁安博士获中式菜式个人赛第三名

陈李济参赛选手

覃仁安博士在精心摆盘

这是我们给力扶贫的又一举措,在7月“创先争优守初心,广场服务助扶贫”党日活动中,各党工团组织各出其招,其中刺柠吉创意饮料大受欢迎。

在创意饮品比赛中商雪莹“海洋吉风”在此活动中脱颖而出并重新提炼,她将蜂蜜、火龙果汁调配,浓缩粹取刺柠吉,再加苏打水、雪碧、锐澳等分层,形成色味俱佳的饮品,具有排毒养颜抗衰老功效。

“创先争优守初心,广场服务助扶贫”党日活动中,刺柠吉创意饮料大受欢迎

商雪莹和她的作品“海洋吉风”

殷民韬是一名90后小男生,他的作品是“刺柠酸辣虾佐意大利面”,虾的味道鲜美、营养丰富,与柠檬、刺柠吉搭配,酸辣可口,富含维生素C,有助于滋补身体,达到健身强体功效。在比赛之前几次调整厨艺方式,让大家试吃并不停改进,使作品不断提升。

殷民韬与刺柠吉酸辣虾

活动最后,广药集团党委委员、工会主席李锦云作了总结讲话。李主席表示,今年以来广药集团抗疫、扶贫、经营三驾马车发力,取得阶段性的成绩。李主席指出,举办本次厨艺技能竞赛非常有意义,刺柠吉是广药集团造血扶贫的新产品,广药集团大力践行“广药白云山、爱心满人间”的责任理念,不遗余力致力扶贫公益事业,在98天内快速研发出刺柠吉系列产品,助力贵州扶贫攻坚。本次竞赛紧密围绕主题鼓励员工为贵州扶贫出力,实现全员营销带货。竞赛中添加广药刺柠吉复合果汁、刺柠吉龟苓膏、刺柠吉润喉糖等系列产品,做到刺柠吉与美食的完美结合,激发了大家的积极性和创造性,希望大家以竞赛为契机,在工作岗位中发挥竞赛中的专注精神,不断精益求精,发扬劳动精神、劳模精神和工匠精神,通过竞赛互相学习交流、总结经验,以勇争一流的竞赛精神,争创一流的工作业绩,为广药集团打造世界一流企业而不断努力。

广药集团党委委员、工会主席李锦云和陈李济参赛选手

赛后,队员们纷纷表示,非常开心有机会参加比赛,看到广药厨神的精彩作品,并在学习中提高自我。也为宣传扶贫产品刺柠吉尽每个职工应有的责任。