清晨的第一缕阳光轻柔的洒在了陈李济博物馆上，唤醒了这座静谧而宏伟的建筑；也轻轻的洒在了博物馆门前那一排玻璃箱上，阳光透过玻璃，斑驳的光影在躺着的陈皮上跳跃。

2004年，陈李济以北京路老铺为原型，建设了岭南地区第一个中药博物馆——陈李济中药博物馆。向世人展现中国博大精深的中医药文化以及陈李济四百余年的传统中药历史文化，其中最为出名的就是陈皮。

自明朝万历二十八年陈李济创业以来，岁岁收储陈皮，推陈入新，代代相传，沿袭至今。

时间酿酒，余味成花——这个词出自于一篇优秀的高考作文。

酿酒，自然是时间越长，酒越香醇；

若要赏花则无须顾虑其他，享受短暂的绽放，足矣。

陈皮和陈李济就与酒一样，经过时间积淀，岁月过滤，它的余味才能如花般甘美，才有如今“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的美誉和“全球最长寿药厂”的陈李济。 陈者，醇也。为何陈皮叫陈皮，而不叫老皮、旧皮；我觉得是因为它的产生不只是时间的流逝，而更多的是一种时间的沉淀和积累。陈皮的贮存年份越长，其总黄酮含量和橙皮苷含量就会越高，并且含刺激性的挥发油会逐渐减少，通过缓慢的发酵作用而产生了更多的药效。而陈李济历史悠久，承载着许多老一辈的丰富的故事记忆，制药依旧遵循古法炮制。如今许多食物和中药都是力求新鲜，蔬菜要刚摘的还带着露珠的最好、肉类要刚宰杀的还冒着热气的最好；尤其是在快节奏的今天，许多人沉浸在短视频带来的快感中，都在忙碌中不断重复，工作、社交、娱乐，一切都在高速运转，让人喘不过气来；生活应该如陈皮一般，温而不燥，行而不峻，慢下来，慢慢的挥发、慢慢的沉淀、慢慢的改变，慢节奏的生活并非消极懈怠，而是主张在忙碌的生活里寻找自己的步伐，回归平静的内心。陈皮不仅是放得越久越好，还需要精心呵护，不能使其发霉和虫蛀，繁琐而琐碎，却最能锻炼意志；而越老的陈皮，样子越是“丑陋”，像是腐烂而干瘪的果皮一样老皱发黑，虽其貌不扬，但却会散发出浓郁的樟香味，令人沉醉。

《本草纲目》中是这样形容陈皮，“同补药则补，同泻药则泄，同升药则升，同降药则降。”放到人身上，何尝不是一种大智慧的体现——学会接受；真正的强大不是忘记，而是接受。接受分道扬镳、接受世事无常、接受孤独挫败、接受自己的不完美，身处瞬息万变的时代，只有适应力强的人，才能做到处变不惊、随机应变。

天边的夕阳缓缓下沉，橘色的光芒缓缓照映在陈李济博物馆，也照射在玻璃箱中静静躺着的陈皮上，夕阳西下，光影渐渐拉长，而关于陈李济和陈皮的故事还在继续······