陈李济与陈皮：400多年来不得不说的故事

根据史料记载，陈李济410多年的品牌历史与新会陈皮一直有着不解的历史渊源。清朝初期，陈李济在首创蜡丸封装工艺的同时，也创制了对祛风化痰有绝佳效果的百年窖藏陈皮，并流传至今。

早年每到年末，陈李济都会派人收购新会柑皮，经专人整理、烟熏、炮制，成就久煮不烂、化痰下气、功效独特的珍品陈皮。清代陈李济陈皮被列为广东每年进奉慈禧太后的贡品，当时的达官贵人以拥有陈李济陈皮为荣耀。

民国有一年广州大水成灾，陈李济义卖百年新会老陈皮，一两陈皮一两金，权贵富贾仍相争而购之，所得售款全部赈济灾民，此举当时传为佳话。

上世纪50年代，广州市副市长、陈李济创始人之一李升佐的第七代曾孙李朗如先生用其赠送给国母宋庆龄以及爱国名人何香凝。两位杰出女性称陈李济陈皮为“陈皮之宝”；社会名流霍英东、黎雄才在1985年参加陈李济创立385周年庆典，为感谢霍老先生、黎老先生对陈李济的厚爱，陈李济人馈赠陈李济老陈皮给两公，获霍公“比黄金要珍贵”的高度赞赏。

陈皮在《本草纲目》里称其能治百病，入药取其理气燥湿之功。陈李济入药的陈皮，经数百年的检验，首选为新会陈皮。由于茶枝柑皮收藏时间越长，气味越芬芳，价值越高。陈者旧也，故有陈皮之称；茶枝柑产自广东新会品质最优，故历史贸易中特称“广陈皮”、“陈广皮”、“新会皮”、“广皮”等美誉。

根据陈皮独特功效，陈李济采用独创的炮制工艺将其应用在一些传统名方之中，如陈李济出品的“咳喘顺丸”、“养心宁神丸”、“补脾益肠丸”、“保和丸”等。